一、长汀的景点大全求长汀的景点大全

长汀八大景点，还有就是小吃，边吃边看古城古街古路，还得记住长汀是秀丽的山城，因此北山，朝斗岩等山值得一爬，上面还有很多寺庙，离长汀县城不远的河田有温泉值得一泡，还有著名的河田鸡等

二、长汀特产

1.河田鸡：产于河田乡，属肉用型地方良种家禽，个大体美，羽毛艳丽，具有“三黄三黑”的特征。传统的“清炖”，具清凉、降火，滋补影响.

2.长汀板栗：产于南寨、罗坊、黄屋、陈防村等地。品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等，以毛栗为优。煮熟后肉质松软，甜香可口。油光栗味淡肉较硬。瓜子栗果小，肉质松脆。已有300多年栽培史.

3.长汀豆腐干以当地出产的优质大豆为主要原料，采用传统的技巧加工成豆腐，再将豆腐切成块， 配以适量的甘草、大茴香、小茴香、肉桂、公丁、桂皮、香苏、白糖、食盐、酱油等多种调料，下锅卤煮后，用洁净纱布盖好，在阳光下晒干、压平，即为成品。长汀豆腐干色泽呈咖啡色，半透明状；形为约12厘米大致的正方形块，厚约1厘米。吃起来咸 甜适口，味香耐嚼，营养丰富，佐餐下酒皆宜。

三、长汀地名的文化

长汀县，古时候又名汀州府，是位于福建省西部的客家发源地，被誉为客家母亲河的汀江从县城穿流而过。长汀县地域虽小，但历史悠久，文化底蕴深厚，和沈从文的家乡湖南凤凰并称为中国最秀丽的两座县城。唐开元二十四年（公元736年）置长汀县，历为汀州、临汀郡、汀州府治所，民国初属汀漳道，一直以来是闽西客家的首府。1929年，率红军，建立了中央苏区第一个县级政权——长汀县革命委员会。解放后，属龙岩专区，现为龙岩市。

提到长汀，不得不说到古城墙。它是长汀最具特色的建筑其中一个，有着1200多年的历史。古城墙始建于唐大历四年，现在保留下来的城墙将古城门朝天门、五通门、惠吉门、宝珠门联结在一起，全长1500多米，至今保存完好，现为省级文物保护单位。

长汀古城墙

汀州天后宫闻名遐迩，始建于宋代，供奉护海女神妈祖神像。前后殿檐两侧为石雕龙柱。前殿明间三间，进深三间，平面是长方形，占地面积5580平方米。后殿明间正厅为方形藻井，使用双层如意拱承托，四角有垂石雕饰。1989年公布为第三批县级保护单位,是客家人宗教信念的聚集场所。

长汀天后宫

长汀县红色文化鲜明，拥有福建省苏维埃政府旧址、福音医院、瞿秋白烈士纪念碑等一大批红色文化遗址。苏维埃旧址庄严宏伟、绿草如茵、花团锦簇、景色宜人是福建西部旅游观光圣地，全国杰出爱国主义基地。中央红色医院前身——福音医院，原为英国教会医院，“八一”南昌起义后，福音医院院长傅连瞕为南昌起义军和红军医治伤病员。、陈赓、徐特立等一大批红军将领曾在福音医院素质所治病疗养。瞿秋白烈士纪念碑位于县城罗汉岭。1935年春，瞿秋白同志在转移途中经长汀水口小迳村遭敌包围，不幸被捕，后从容走向刑场，英勇就义于罗汉岭。

苏维埃政府旧址

福音医院

瞿秋白烈士纪念碑

长汀不仅历史悠久而且人杰地灵，名人辈出。唐代名宦陈剑，宋代罗彧、罗烈、宋慈，明代马驯、郝凤升，清代黎士弘、上官周、黄仪臣、杨澜等，都是汀人熟知的历史名人。在这块红土地上还涌现出了张赤男、罗汉成、杨成武、傅连瞕等许多无产阶级革命家。

四、长汀米粉的来历

长汀米粉，又名汀州米粉干、汀洲米粉、客家米粉，是长汀传统手工产品，历史悠久，早在明代建文二年（公元1400年）就有文字记载。因历史久远，已经说不清来历了。

长汀米粉是一道传统的特色名点，属于闽菜系，既不同于米线也不同于桂林米粉，是客家人的主要副食品，是客家人在长久的迁徙及生活经过之中发明出来的一种食物，便于携带，健壮卫生，粉条色泽白净，易煮快熟，久煮不烂，口味香滑爽口，具有原始的大米清香。

五、长汀属于哪里的

长汀位于闽西,长汀被誉为客家的首府，而绕城而过的汀江更被喻为客家人的母亲河!长汀城，如金瓯安放在闽粤赣三省交界处山谷斗绝的盆地中。具体是在福建省龙岩市,处于福建和江西交界的地方 2长汀地处福建西部，武夷山南麓，南与广东近邻，西与江西接壤，是闽、粤、赣三省的边陲要冲，海峡西岸经济区的重要组成部分。全县设18个乡（镇），总人口50万人。土地面积3099平方公里，为全省第5大县

六、长汀8天酒店离长汀古城多远

长汀8天酒店离长汀古城大约4公里左右的距离。缘故是8天酒店位于福建省龙岩市长汀县城区，而长汀古城则位于县城中心，距离约4公里左右。因此，住在8天酒店的游客可以方便地前往参观长汀古城。长汀古城是福建省的一个历史文化名城，是中国境内保存最完整的古代侗族聚落其中一个，也是侗族文化的发祥地其中一个。游客可以在古城中欣赏到具有侗族特色的建筑风格、品尝到侗族的传统美食、感受到侗族文化的独特魅力。因此，住宿在8天酒店的游客可以抽出时刻前往长汀古城游玩，领略侗族文化的魅力。

七、长汀古城特产

长汀豆腐干

长汀豆腐干:豆腐食品营养丰富，老少皆宜。它已经成为中国人的一道日常菜肴。长汀豆腐的制作技巧与其他地区不同。以酸浆(酸豆腐水)为介质。制作时适当控制火候，用大瓢盛大酸浆往速效中徐徐注入，使豆腐慢慢凝固，接着过滤压制豆腐。因此，长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它制作的各种食物，如东坡豆腐、瓤豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，吃久了也吃不腻。而居汀州八干之首的长汀豆腐干，以其制作精细、配料讲究、风味独特、口感鲜美而享誉国内外。

八、长汀糖浆行为

1、红糖熬成糖浆,再加入猪油(猪油与米粉的比例1:100),猪油溶解后充分搅匀。

九、长汀拌面行为

主料：面粉1公斤，鸡蛋5个，清水200克，香菇、鸡肉、鱿鱼、冬笋各50克，生油150克，胡椒粉、精盐、鸡汤各少许。汀州伊面的特色：面香汤鲜，营养丰富。汀州伊面的行为：将鸡蛋壳打溶，加入清水、面粉搓匀，拦成面团，用面棍扞薄，切成面条。将面条置植物油锅内炸熟起锅。各种配料炒熟后待用。炸熟的伊面和鸡汤、精盐一起下锅煮六七分钟，装入汤盘，撒上配料和胡椒粉即可上席。

十、长汀白斩鸡行为

1、白斩鸡可以选用三黄鸡，处理干净放入盆中浸泡1个小时，冲洗干净备用。锅中加凉水，放入葱段、姜片、2个八角、一点花椒、料酒、盐和1个栀子，大火烧开。用手抓住鸡爪，头朝下放入锅中，煮10秒钟把鸡拉上来，接着再放下煮10秒，来回3次，这叫3提3放，能保持鸡皮的完整性，最终完全放进锅里炖煮20分钟。

2、时刻到，将鸡捞出放入加冰块的冷水中浸泡10分钟，目的让鸡肉紧实有嚼劲。把鸡捞出，切成小块，摆入盘中。

3、碗中放葱花、蒜末、白芝麻，小米椒圈、浇上热油，激发出香味，接着放一小扫白糖、盐、适量耗油、蒸鱼豉油、米醋、香油、辣椒油，最终撒上香菜，搅拌均匀。

4、把调好的料汁均匀的倒在鸡肉上面即可。