在忙碌的生活中，快速又营养的家常菜总是让人心动。那么今天我们就来聊聊一道既美味又营养的菜——芹菜木耳银耳炒肉丝。它不仅能满足你的味蕾，还能为无论兄弟们的健壮加分哦！接下来，让我们一步步了解这道美食的制作技巧和营养价格。

一、食材准备

要想做好芹菜木耳银耳炒肉丝，开头来说我们需要准备下面内容食材：

– 芹菜：适量

– 木耳：适量

– 银耳：适量

– 猪肉丝：适量

– 葱、姜、蒜：少许

– 生抽、老抽、盐、鸡精适量

是不是觉得准备的材料不会太多？其实这些都是生活中比较常见的食材。

二、简单易学的步骤

1. 处理食材

银耳需要提前泡发1小时，木耳也要提前泡开，捞出沥干水分。芹菜去叶、洗净后切段，猪肉切成丝备用。

2. 炒制

锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，接着加入肉丝翻炒至变色。接着放入芹菜，炒约3-5分钟，最终加入木耳和银耳。再加入生抽、老抽和盐，炒匀后加适量的水，焖一会儿，直到汤汁收干，撒上鸡精即可出锅。

听上去是不是非常简单呢？而且，通过这样的制作方式，食材的营养都被锁住啦！

三、营养价格

芹菜被认为是“天然保健食品”，富含纤维素、维生素和矿物质，能够帮助消化、降压。木耳则以其丰富的蛋白质和微量元素老少皆宜，是个不错的配菜。而银耳含有丰富的胶质，特别适合想要美容养颜的小伙伴们。再加上高蛋白的肉丝，整道菜就变得更加营养均衡了。

四、拓展资料

芹菜木耳银耳炒肉丝是一道简单易做且营养丰富的家常菜。无论是忙碌的职业日还是周末的聚会，做上一盘这样的美食都会让人倍感满足。因此，如果你还未尝试过这道菜，不妨行动起来，完全能为你的餐桌增添色彩！

相信你在阅读完这篇文章后，对芹菜木耳银耳炒肉丝有了更多的了解，快去厨房试试吧！如果觉得好吃，记得分享给更多的朋友哦！