微量元素有哪些在人体中，微量元素虽然含量极少，但它们对维持生活活动和身体健壮起着至关重要的影响。这些元素包括铁、锌、铜、碘、硒、氟、锰、铬、钴等。它们参与多种生理经过，如酶的合成、激素调节、免疫功能以及细胞代谢等。

为了更清晰地了解常见的微量元素及其主要功能和来源，下面内容是一份详细的拓展资料与表格：

一、常见微量元素及其功能概述

1. 铁（Fe）

– 功能：参与血红蛋白和肌红蛋白的合成，帮助氧气运输。

– 缺乏症状：贫血、疲劳、免疫力下降。

– 来源：红肉、动物肝脏、豆类、菠菜等。

2. 锌（Zn）

– 功能：促进生长发育、维持免疫体系、参与蛋白质合成。

– 缺乏症状：免疫力下降、伤口愈合慢、味觉减退。

– 来源：牡蛎、牛肉、南瓜籽、坚果等。

3. 铜（Cu）

– 功能：参与造血、维护神经体系、促进骨骼健壮。

– 缺乏症状：贫血、骨质疏松、皮肤色素异常。

– 来源：贝类、坚果、全谷物、巧克力等。

4. 碘（I）

– 功能：合成甲状腺激素，调节新陈代谢。

– 缺乏症状：甲状腺肿大（俗称“大脖子病”）、智力发育迟缓。

– 来源：海带、紫菜、碘盐、鱼类等。

5. 硒（Se）

– 功能：抗氧化、增强免疫力、保护心血管。

– 缺乏症状：免疫力下降、心肌病变。

– 来源：巴西坚果、海鲜、鸡蛋、蘑菇等。

6. 氟（F）

– 功能：预防龋齿，强化牙齿和骨骼。

– 缺乏症状：龋齿增加。

– 来源：含氟水、茶叶、海鱼等。

7. 锰（Mn）

– 功能：参与骨骼形成、脂肪和碳水化合物代谢。

– 缺乏症状：骨骼异常、生殖功能障碍。

– 来源：全谷物、坚果、绿叶蔬菜等。

8. 铬（Cr）

– 功能：协助胰岛素调节血糖。

– 缺乏症状：糖耐量异常、糖尿病风险增加。

– 来源：肉类、全谷物、啤酒酵母等。

9. 钴（Co）

– 功能：维生素B12的组成成分，影响红细胞生成。

– 缺乏症状：恶性贫血。

– 来源：动物性食品、乳制品、肝脏等。

二、微量元素一览表

三、小编归纳一下

微量元素虽在人体中占比极小，但其影响不可忽视。合理摄入这些元素有助于维持身体机能的正常运转。日常饮食中应注意多样化，确保从天然食物中获取足够的微量元素，必要时可咨询专业医生或营养师进行补充。